Ингредиенты
- 2 кг - Курица
- 0,2 кг – Куриные потроха и лапки
- 0,2 кг – Печень куриная
- 0,2 кг - Сердечки (желудки) куриные
- 1 шт – Лук
- 2-3 зубчика – Чеснок
- по вкусу – Соль
- 2-3 шт- Лавровый лист
- 5 шт – Душистый перец-горошек
- 1 ч.л – Черный молотый перец
Короткое описание
Сегодня готовим закуску — холодец из курицы без желатина, рецепт с фото пошагово, смотрим под описанием.
На сегодняшний день, мясо курицы занимает важное место в повседневном рационе.
Это бюджетный, доступный продукт из которого возможно придумать несметное количество разных блюд, на любой вкус, например:
Для перекуса прекрасно подойдут такие блюда, как:
- Кобб салат рецепт
- Куриные рулетики с грибами и сыром – они низкокалорийные, но в то же время сытные и очень вкусные.
Ну, а если вы не представляете свой обед или ужин без выпечки, то предлагаю вам сообразить заливной пирог с курицей и сыром – ароматный, нежный и неимоверно вкусный.
Сегодня же, я хочу рассказать вам, как готовится холодец из курицы без желатина.
Это не только очень вкусное, но и еще очень полезное блюдо. Ученые доказали, что люди, предпочитающие белое мясо всем остальным, простужаются, намного реже, потому что мясо курицы имеет в себе много ценных микроэлементов.
Также, при варке бульона для холодца, образовывается коллаген, который очень полезен для вашей кожи и суставов, а это значит, что холодец из курицы без желатина, позволяет сохранить вашу молодость, намного дольше.
Еще один немаловажный плюс этого блюда – это то, что он низкокалорийный, по сравнению с другими холодцами, например, из свинины. Так что, кто худеет или просто придерживается правильного питания, смело можете готовить холодец из курицы без желатина, рецепт с фото пошагово вам в этом весомо поможет.
И знайте, что вам не грозят лишние килограммы, если вы перекусите такой низкокалорийной, но вкусной закуской.
С уважением, команда — Домашний повар.
P.S. А сейчас, на посошок, можете посмотреть аппетитную выпечку: «Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста» — нельзя остановиться, ела бы и ела.
Ну, а сейчас будем смотреть:
Как приготовить холодец из курицы без желатина рецепт с фото пошагово
Шаги
| 1 Готово | • Курицу моем, если необходимо удаляем перья |
| 2 Готово | • Куриную печень сварим отдельно: |
| 3 Готово | После двух часов варки, добавим в бульон: |
| 4 Готово | • Лук выбросим |
| 5 Готово | • Отделим от костей мясо |
| 6 Готово | • Раскладываем мясо в емкости для холодца (например, в тарелки или контейнеры) |
