Ингредиенты
- 1 кг. Помидоры
- 1 кг. Огурцы свежие
- 1 кг. Болгарский перец
- 1 кг. Морковь
- 1 кг. Свежая капуста
- 1 кг. Лук репчатый
- 5 ч. л. Соль крупная не йодированная
- 5 ст. л. Сахар
- 32 мл.(2,5 ст. л.) или 250 мл. 70% эссенция уксусная или 9% столовый уксус
- 250 мл. Растительное масло
- 1 стак.
Короткое описание
Сегодня мы будем готовить салат Берегись водка на зиму. Он относится к классическим заготовкам, поэтому сделать его, для вас не представит никакого труда.
Такие заготовочки очень помогают в межсезонье, когда свежих овощей и фруктов в магазинах нет (там одна химия), а у тебя всегда в холодильничке натур-продукт 🙂
Салат, который будем готовить сегодня, уж очень сильно любят наши мужички под водочку. Особенно, когда выбираемся на пикничок.
Что для этого нужно:
Важно, хорошо простерилизовать банки и крышки, которые вы будете использовать для салата на зиму «Берегись водка».
Я их стерилизую в духовке. Банки предварительно мою, ставлю прямо мокрые в духовку и включаю на 150 С, жарю их там минут 20. Крышки я кипячу в посуде с водой, тоже 20 минут.
Из того количества ингредиентов, что представлено в этом рецепте, получится 10 пол литровых банок салата. Если у вас нет большой емкости, чтобы перемешивать и варить такое количество овощей, то вы можете уменьшить эту порцию, высчитав, сколько всего вам потребуется.
Итак, готовим салат Берегись водка на сайте Домашний Повар.
Если вам понравилась эта закуска, поделитесь пожалуйста ею в социальных сетях. Я буду вам очень благодарна 🙂
Шаги
| 1 Готово | Простерилизовать банки и крышки. Овощи помыть, почистить. |
| 2 Готово | Нарезаем приготовленные продукты. |
| 3 Готово | Вываливаем все продукты в таз, в котором, впоследствии, будем варить салат. Хорошо моем руки и перемешиваем все ингредиенты. |
| 4 Готово | Солим, а также, кладем сахар и растительное масло. |
| 5 Готово | Растворяем в стакане воды 2,5 ст. л. эссенции 70%-ной (если вы берете столовый уксус 9%-ный, то 250 мл, его в воде растворять не надо). Выливаем в овощи. И снова всё тщательно перемешиваем чистыми руками. |
| 6 Готово | Оставляем салат настояться 2 часа. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 7 Готово | Кастрюлю, с рассолом (который слили) ставим на плиту и ждем, пока закипит. Когда закипело, заливаем им овощи в тазу. Снова перемешиваем. Ставим на газ, ждем, когда снова закипит. Варим минут 10-12, не больше. Не забываем промешивать. |
| 8 Готово | Салат прокипел 10 минут, теперь в горячем виде закладываем его в банки, вперемешку с рассолом. Закатываем, переворачиваем и ставим на стол до полного остывания. |
1 комментариев Скрыть комментарии
Классный салат для пикничка, а также, к праздничному столу хорошо подойдёт, под закусочку 🙂