Закуска из огурцов на зиму

Шикарная закусочка на зиму – готовьте, даже, не двойную, а тройную порцию, не пожалеете. Переросшие огурцы приветствуются

Ингредиенты

1,5 кг - Огурцы свежие
250 гр. - Лук репчатый
100 мл. - Масло растительное
100 гр. - Сахарный песок
50 гр. ( 2 ст.л. с горкой) - Соль крупная не йодированная
3-4 зубчика - Чеснок
70 мл - Уксус 9%

Короткое описание

Закуска из огурцов на зиму рецепт пальчики оближешь. Готовить его, одно удовольствие – быстро и просто.

Огурцы, это вообще, кладезь витаминов и находка для худеющих. Кстати, вот ещё несколько рецептов с этим полезным овощем у нас на сайте:

Но, сегодняшняя, закуска из огурцов на зиму, рецепт просто пальчики оближешь. Когда зимой, достанете и откроете одну из таких баночек, аромат свежих огурцов, разнесется на весь дом, а сами они, остаются такими же хрустящими, как будто, вы только что сорвали их с грядки.

Приготовив, закуску из огурцов на зиму, вы потом можете её использовать, как в приготовлении рассольника, так и, можете добавлять в различные салаты, например, в греческий салат с брынзой или в окрошку на кефире. А можно, просто, похрустеть — у меня, например, эти баночки надолго не задерживаются, мои домочадцы их едят просто так и пальчики облизывают.

Если у вас, вдруг, огурцы на грядке переросли, не отчаивайтесь, вы смело можете их применить, как раз, в этой закуске из огурцов на зиму – не пропадать ведь добру, а закуска получится, просто, отменная.

С уважением, Домашний повар.

P.S. А тут, узнайте маленький секрет, как готовится Салат из свежей капусты и моркови – так вы ещё не готовили это блюдо.

Ну, а сейчас смотрим, как делается: