Ингредиенты
-
Опара:
- 250 мл - Молоко тёплое
- 3 ст.л. - Сахар
- 25 гр. - Дрожжи прессованныеЕсли будете брать сухие дрожжи – 8 гр.
- 1 ст.л. - Мука
-
Тесто:
- 650-700 гр - Мука (просеянная)
- 150 гр - Сахар
- 1 гр. - Ванилин
- 2 шт. - Яйца
- 130 гр. - Размягченное сливочное масло
- 1 ст.л. - Водка
- ¼ ч.л. - Молотая корица
- 1/3 ч.л. - Соль
- 100 гр. - Изюм
-
Глазурь:
- 200 гр - Белый шоколад
- 30 мл - Сливки (любой жирности)
Короткое описание
Всем привет. Сегодня готовим идеальный и самый вкусный кулич на пасху, лучший рецепт, который не будет крошиться при нарезании. Он всегда получается нежным, воздушным, ароматным и пористым.
Кстати, посмотрите у нас на сайте ещё рецепты на пасху:
- Как приготовить пасхальное тесто для куличей
- И, как приготовить глазурь для куличей которая не осыпается
Может быть, вы воспользуетесь ими.
А сейчас, я вам хочу показать лучший рецепт, как приготовить самый вкусный кулич на пасху. А почему он самый лучший? Потому что, я знаю один секрет, который вы узнаете, прочитав статью до конца.
Сегодня, глазурь мы будем делать из шоколада. Шоколад берите любой, это не принципиально (я взяла белый)
Такая шоколадная глазурь, отлично держится на куличах, не липнет и, при нарезании, не крошится.
Самые вкусные куличи на пасху, которые мы сейчас с вами приготовим, будут пористые, воздушные, мягкие. Когда вы их будете резать, то крошиться они не будут. Они сохраняются в таком виде до десяти дней и не черствеют, поэтому, смело можно их впрок выпекать.
Секрет самых вкусных куличей на пасху
А весь секрет пышности и пористости, самых вкусных куличей на пасху, заключается в водке. Она способна хорошо разрыхлять тесто, и, благодаря ей, быстро поднимается тесто, а выпечка долго сохраняется и ещё несколько дней остается свежей.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А здесь, новый рецепт: «Мясные шарики в слоеном тесте», который затмит все, известные вам, пирожки.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить самый вкусный кулич на пасху лучший рецепт с фото в духовке
Шаги
| 1 Готово | Сначала сделаем опару для самого вкусного кулича на пасху. |
| 2 Готово | • А пока, другой посуде, перемешаем сахар с ванилином Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 3 Готово | • Просеиваем, сюда же, муку, порционно |
| 4 Готово | • Изюм промоем, высушим, пересыплем мукой |
| 5 Готово | • Соединяем тесто с изюмом |
| 6 Готово | • Руками, смазанными подсолнечным маслом, делим тесто на части |
| 7 Готово | • Когда тесто подошло, ставим формы в духовку t° 180C |
| 8 Готово | А пока, приготовим шоколадную глазурь, для самых вкусных куличей на пасху. |
| 9 Готово | • Растопим это всё, на бане (на водяной ), постоянно помешивая |
| 10 Готово | • Остывшие куличи, поливаем сверху, горячей шоколадной глазурью |
| 11 Готово | • И сразу же, пока глазурь горячая, посыплем её цветной кулинарной посыпкой |
