Ингредиенты
- 500 гр. - Мясной фарш (любой)
- 1 шт. - Луковица
- 1 зуб. - Чеснок
- ½ ч.л. - Соль
- 1/3 ч.л. - Приправа для курицы
- 400 гр. - Слоеное тесто
Короткое описание
Привет всем. Сегодня приготовим очень интересное и вкусное блюдо — мясные шарики в слоеном тесте, запеченные в духовке. Рецепт с фото, пошагово, расписан под описанием, ниже.
Вообще, рецептов, приготовленных со слоеным тестом, достаточно много, посмотрите, сколько их, только на нашем сайте:
- Самса с курицей
- Пицца из слоеного дрожжевого теста
- Яблочный штрудель
- Куриные голени в слоеном тесте в духовке
- Кулечки с грибами из слоеного теста
- Десерт Трубочки с белковым кремом, и ещё мн. др.
А вот, о мясных шариках в слоеном тесте, думаю, вы ещё не слышали. Это сытное и оригинальное блюдо полюбят ваши домашние и, конечно же, гости. Сочные колобочки из мясного фарша обматываются тонкими полосками, нарезанного слоеного теста, а потом просто, запекаются в духовке.
Они, весьма, соблазнительные и симпатичные. Это отличный повод пойти на кухню и разнообразить свое домашнее меню.
Особенности приготовления рецепта мясных шариков в слоеном тесте в духовке
Самое главное, основа у них должна быть, либо бездрожжевой, либо дрожжевой, но только, обязательно, слоеной.
Тонкие лепестки теста, в тандеме с мясным фаршем, делаются такими воздушными и нежными, что так и хочется, вновь и вновь тянуться за новым шариком.
Если хотите сэкономить время, то лучше использовать покупную основу, но и ничего страшного, если вы приготовите слоеное тесто своими руками.
Начинка для мясных шариков в слоеном тесте
Мясо для фарша можно брать любое. Идеально подойдет, и курица, и индейка, и свинина.
Конечно, фарш, лучше всего, своими руками готовить, тогда вы будете надежно уверены в его составе. Тем не менее, покупной вариант, тоже имеет место быть. Только рекомендую покупать его не в замороженном виде, а в охлажденном.
Но, если же, вышло так, что фарш необходимо разморозить, то делать это лучше в холодильнике, на нижней полке.
Фарш для мясных шариков в слоеном тесте, может быть, как обжаренный, так и сырой. Но, на мой взгляд, в сыром виде шарики получаются сочнее.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А тут смотрите мега полезное блюдо: «Рецепт овощи вок» — настоящий витаминный фейерверк для организма.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить мясные шарики в слоеном тесте рецепт с фото в духовке
Шаги
| 1 Готово | Сначала сделаем начинку для мясных шариков в слоеном тесте. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 2 Готово | • Теперь, слоеное тесто раскатаем в прямоугольный пласт (толщина 3 мм, длина 40 см) |
| 3 Готово | • Нарезаем, раскатанный пласт, на полоски, толщ., где-то, по 5-7 мм |
| 4 Готово | • Из фарша, руками, смоченными в воде, скатаем мясные шарики |
| 5 Готово | • Теперь, эти мясные шарики, обваленные в муке, надо обмотать теми полосками, которые мы нарезали из пласта слоеного теста. |
| 6 Готово | • Получившиеся, мясные шарики в слоеном тесте, укладываем на противень с пекарской бумагой |
| 7 Готово | • Отправляем в духовку t° 180С, на 35 минут |
| 8 Готово | Клубочки готовы |
