Ингредиенты
- 500 гр. - Слоеное тесто
- 200 гр. - Ветчина
- 100-150 гр. - Сыр
- 1 пуч. - Свежая зелень укропа
- 2 ст.л. - Майонез (или сметана)
Короткое описание
Сегодня сообразим слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста, рецепт с фото, как всегда, под описанием
Всегда хочется, чтобы завтраки были разнообразными. Я думаю, уже приелись стандартные бутерброды, сосиски и яичница. Поэтому, сегодняшний рецепт слоек с ветчиной и сыром из слоеного теста, как никогда, кстати.
К слову, для большего выбора, что приготовить на завтрак, можете взглянуть ещё вот на эти рецепты с фото:
- Слойки с яблоками из слоеного теста
- Слойки с персиками
- Булочки с корицей рецепт с фото
- Пышные лепешки на кефире
- Круассаны в домашних условиях
Почти каждая хозяйка понимает, что в запасе надо обязательно иметь одну-другую упаковочку готового теста (не важно, купленного в магазине или домашнего, заранее сделанного).
Это отлично выручает в различных ситуациях. На случай, когда пришли нежданно гости, или как сейчас, например, мне захотелось на завтрак постряпать слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста. Рецепт с фото вы видите на этой страничке, и если вы будете делать всё правильно, по шагам, то ваши домочадцы вас просто расцелуют за такую вкуснятину.
Слоеное тесто у меня, на разный случай, всегда лежит в холодильнике, про запас, я его покупаю в магазине, мне так удобнее. Но, если у меня достаточно времени, то я всегда делаю слоеное тесто своими руками.
Советы по слоеному тесту для слоек с ветчиной и сыром
- Если вы хотите, чтобы выпечка была многослойная и воздушная, то покупайте (или сами делайте) слоеное тесто — дрожжевое .
- А если вы возьмете БЕЗдрожжевое тесто, то выпечка НЕ будет у вас крошиться.
- Когда достанете, слоеное тесто для слоек с ветчиной и сыром, из морозилки, вы его сразу, как оно чуть-чуть оттает, разъедините на пласты, по отдельности, чтобы они не слиплись. Можно поверхность, куда будете раскладывать тесто, немного присыпать мукой, а верх пластов, закрыть чистым полотенцем, чтобы они не обветрились.
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста, получаются питательные и аппетитные, потому, что сыр и ветчина отлично сочетаются. Вы можете пофантазировать с начинкой, добавить, например, плюсом, какие-нибудь овощи.
Время, на формирование таких слоек, уходит, минут 15, а остальные процессы, такие, как разморозка и выпекание, вашего присутствия не потребуют.
С уважением и любовью, Домашний повар.
P.S. А здесь, я припасла для вас: «Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом» — тут даже лепить и стряпать ничего не надо (вот до чего ленивые…).
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Мелконарезанный укроп перемешаем с майонезом (или сметаной) |
| 2 Готово | • Мелко натрём ветчину |
| 3 Готово | • Сыр потрём на крупной терке |
| 4 Готово | • Оба пласта слоеного теста (готового), раскатаем на прямоугольники (с размером определитесь сами) |
| 5 Готово | • Теперь, каждый раскатанный прямоугольник, смажем, сначала, укропом с майонезом |
| 6 Готово | • Свернем, прямоугольники с начинкой, в большой длинный рулет |
| 7 Готово | • Теперь, нарежем этот длинный рулет, на слойки (сантиметров по 4-5) |
| 8 Готово | • Уложим, слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста, на противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом |
| 9 Готово | • И в духовку t°200С, минут на 25 |
