Ингредиенты
- 3 шт. - Лаваш
- 1 шт. - Крупная луковица
- 1 кг - Свежая капуста
- 500-600 г - Шампиньоны
- Для обильного смазывания (грамм 150) - Сметана
- Для посыпки пирога (грамм 200) - Сыр твердый тёртый
- По вкусу - Соль, перец
- Для жарки - Растительное масло
Короткое описание
Пирог из лаваша с капустой в духовке, стало моим любимым блюдом, как только я узнала такой вариант выпечки. Ниже вы найдете рецепт с фото и видео, пошагово.
В последнее время, многообразие блюд из лаваша, и его начинок, зашкаливает…, всё зависит, исключительно, от вашей импровизации — в конце статьи, на всякий случай, я вам предоставила список таких рецептов. Принцип простой – начинку можно делать из чего угодно, а основа одна – лаваш.
Пирог из лаваша с капустой в духовке, это просто палочка-выручалочка для хозяек. Сами понимаете, сколько можно сэкономить времени. С тестом не возиться, не замешивать, не раскатывать… А результат отменный.
Я пекла пироги из лаваша с различными начинками, солеными, острыми, сладкими, так вот, лаваш в сочетании с капустой, а если ещё и капуста в сочетании с грибами, это один из самых вкусных вариантов такой закуски.
Начинки, из капусты с грибами, в этом пироге достаточно много, и одного листа лаваша будет сегодня недостаточно для нашего пирога. Лаваш, сам по себе, тонкий, а в духовке, при выпечке, он становится вообще очень нежным. Поэтому, мы сегодня будем использовать три листа лаваша на один пирог.
Да…, чуть не забыла…, я бы себе не простила, если бы вы не попробовали ещё эти наивкуснейшие блюда из лаваша:
- Закуска из лаваша с грибами
- Рваный пирог из лаваша
- Пирог из лаваша и сыра
- Пирожки из лаваша в духовке
- Трубочки из лаваша с начинкой
- Лаваш с плавленным сыром
- Рулетики из лаваша с семгой
- Рыба в лаваше запеченная в духовке
Я думаю, грех не приготовить и не попробовать такую вкуснятину – сохраните эти рецепты в закладках, а то потеряете и не получите этого прекрасного удовольствия вкуса.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А нарезка из этой закуски: «Мраморный рулет из курицы с желатином», любой стол празднично украсит – рекомендую, обалденно вкусно.
P.S.S.
Рецепт, пирога из лаваша с капустой, можно посмотреть, как в ВИДЕО-формате,
так и, ПОД видео, найдете подробный рецепт с фото пошагово:
Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:
Пирог из лаваша с капустой в духовке
Шаги
| 1 Готово | • Большую луковицу нарежем (хоть кубиком, хоть полукольцами, как вам больше нравится) |
| 2 Готово | • А мы, в это время, нашинкуем капусты |
| 3 Готово | • Теперь, добавим капусту в сковородку, к луку |
| 4 Готово | • В это время, вымытые шампиньоны, тоже, нарежем |
| 5 Готово | • И тоже, добавим их в сковородку |
| 6 Готово | • Противень (или любую форму) смажем маслом растительным |
| 7 Готово | • 2-ой лист лаваша положим сверху, на начинку (края тоже оставьте) |
| 8 Готово | • И выложим сверху вторую часть начинки |
| 9 Готово | Далее, повторяем процесс: |
| 10 Готово | • Таким же образом, закроем остальные листы лаваша – см. фото |
| 11 Готово | • Сверху, обильно смажем наш пирог сметаной |
| 12 Готово | • Натрем сыр на терке |
| 13 Готово | • Осталось отправить противень в духовку t°200С , минут на 25 |
| 14 Готово | • По готовности, достанем |
