0 0
Рулька в луковой шелухе

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

1,8 кг - Свиная Рулька
1,5 л - Вода
100 гр (или 4 ст.л) - Соль
2 горсти - Луковая шелуха
10 зуб. - Чеснок
по вкусу - Смесь перцев
2 шт. - Лавровый лист
10 шт. - Черный перец горошком

Калорийность

294.0
Ккал
18.6 г
Белки
24.7 г
Жиры
0.0 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Рулька в луковой шелухе

Дешево и сердито, а главное, банально просто – лучший, и самый вкусный рецепт

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Рулька в луковой шелухе самый вкусный рецепт, простой и сытный. Такое блюдо можно и на природу с собой взять, и на торжественный стол нарезку сделать, и в качестве бутербродов на работу взять.

Я, вообще, обожаю свиную рульку, и свинину в принципе. Ведь, из неё получаются очень вкусные и сытные блюда, например:

Рулька в луковой шелухе, которую мы сейчас будем готовить, замечательна и вкусна в любом виде (хоть в горячем, хоть в теплом, и даже, в холодном).

Но, только обязательно, дайте мясу полежать, завернутым в бумагу для выпечки, в холодильнике несколько часов. Закуска получится – огонь.

Приготовленная рулька в луковой шелухе может, так же, очень долго храниться в морозильной камере, будет даже вкуснее. Но, я далеко сомневаюсь, что она у вас протянет, хотя бы, пару дней.

Луковая шелуха, вообще, хорошая вещь, с ней не только рульку свиную можно приготовить, к тому же, она очень полезная и краситель из неё получается натуральный.

Рулька в луковой шелухе самый вкусный рецепт, из всех, которые я знаю. Но, вы конечно же, должны понимать, что аромата, вкуса и запаха копчёности не будет – так как, луковая шелуха только цвет даёт. Некоторые используют ещё в этом рецепте жидкий дым, для запаха, но я как-то, не люблю им пользоваться, так как, люблю всё натуральное, без добавок и консервантов.

Напоследок, ещё хочу предложить вам несколько рецептов со свининой, очччч вкусно, обязательно попробуйте:

С уважением, Домашний повар.

P.S.  А от этого рецепта «Быстрая закуска из помидор с луком», вы дар речи потеряете, а секрет заключается в маринаде.

Ну, а сейчас смотрим, как готовится:

Рулька в луковой шелухе самый вкусный рецепт

(Посетили 76 раз, 2 сегодня)

Шаги

1
Готово

• Нальём в кастрюлю водички, полтора литра
• Добавим соли 100 грамм
• Размешаем и вскипятим

2
Готово

• В кипящую воду бросим луковой шелухи (2 горсти)
• Туда же, перчик горошком и лаврушку
• Опять вскипятим

3
Готово

• Теперь, положим, в кастрюлю с луковой шелухой, свиную рульку
• Сначала варим её сорок минут
• Потом добавим, нарезанного на дольки, чесночка (4 зуб.)
• И будем варить ещё, плюсом, 1 час
• Дальше, кастрюлю с огня снимем
• И даём остыть рульке, прямо в рассоле, не вынимая из кастрюли
• А когда она остынет, поставим кастрюлю, вместе с рулькой и рассолом, в холодильник, хотя бы, на 12 часов, чтобы она хорошо пропиталась и окрасилась

4
Готово

• По истечении времени, достанем свиную рульку из рассола и выложим на блюдо
• Обсушим бумажными салфетками (или бумажным полотенцем)

5
Готово

• В отдельной миске перемешаем измельченный чеснок (6 зуб.) и смесь перцев

6
Готово

• Теперь, этой чесночной смесью натрём рульку

7
Готово

• Далее, завернём её в пергаментную бумагу
• И отправим настояться в холодильник, хотя бы, часа на 2

8
Готово

Готово
• Достаем, нарезаем, подаем на стол
Мы приготовили отменное, невероятно аппетитное, блюдо - рулька в луковой шелухе самый вкусный рецепт, обязательно его сохраните.
Приятного аппетита!

Sancho

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Быстрая закуска из помидор с луком, в маринаде с медом и чесноком на сайте Домашний повар
предыдущий
Быстрая закуска из помидор с луком
Закуска из кабачков и помидоров на зиму, рецепт с перцем пальчики оближешь на сайте Домашний повар
следующий
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Быстрая закуска из помидор с луком, в маринаде с медом и чесноком на сайте Домашний повар
предыдущий
Быстрая закуска из помидор с луком
Закуска из кабачков и помидоров на зиму, рецепт с перцем пальчики оближешь на сайте Домашний повар
следующий
Закуска из кабачков и помидоров на зиму

Добавить комментарий