0 0
Расстегай с курицей

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

100 гр – Дрожжи сухие
150 мл – Вода тёплая
1 ч.л – Сахар
400 гр – Мука (просеянная)
3 ст.л – Растительное масло
300 гр - Куриная грудка
100 гр – Рис
1 шт – Лук репчатый
100 гр – Шампиньоны консервированные
1 шт – Яйцо куриное
по вкусу - Хмели-сунели
по вкусу - Соль

Калорийность

212.4
Ккал
11.5 г
Белки
10.5 г
Жиры
17.0 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Расстегай с курицей

Расстегаи просто отпад - они даже остыть не успеют.., исчезнут, вы и глазом моргнуть не успеете

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Давайте-ка, мы сегодня приготовим, расстегай с курицей, рецепт с фото пошагово смотрите чуть ниже. Такой расстегай с курицей грибами и рисом, невероятно вкусный, вы ещё, наверное, никогда не ели. Вот сейчас и попробуете.

Этот рецепт один из моих любимых. Мне кажется, нет ничего вкуснее этих румяных, ароматных и вкусных пирожков.

У меня, расстегаи с курицей, ассоциируются с домашним теплом и уютом. Только представьте, как вы их приготовили, поставили на стол, и сразу хорошо становится на душе.

Я довольно часто готовлю расстегаи с курицей. Но, и не только с курицей, а также, с рыбой, с мясом и рисом, с грибами.

Но, сегодняшняя выпечка, это один из самых любимых вариантов расстегаев в нашей семье.

Конечно же, для их приготовления вы можете купить готовое тесто, а можете прочитать статью Секреты дрожжевого теста и смело сделать его своими руками.

В этом рецепте, я расскажу, довольно таки, быстрый вариант приготовления теста для расстегаев. А начинку, из курицы грибов и риса, вы можете использовать не только в этом рецепте, но и во многих других вариантах выпечки.

Начинка с курицей, получается всегда вкусной и сочной. Вот, например, несколько примеров разной выпечки с куриной начинкой:

Обязательно попробуйте, вы будете в восторге от этих постряпушек.

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  А здесь я приготовила для вас рецепт здоровья «Капуста квашеная в банке» — витаминов уйма, а вкусно-то как…, мммм, как вижу, так слюньки бегут.

Ну, а сейчас давайте смотреть, как делается:

Расстегай с курицей: рецепт с фото, с грибами и рисом

(Посетили 87 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

Первым делом приготовим опару для теста:
• Дрожжи разведем в теплой воде
• Добавим, туда же, сахар и две столовых ложки муки
• Все это перемешаем и отправим в теплое местечко, минут на 20, пока на опаре не появятся пузырьки

2
Готово

• Затем, добавим в опару 0,5 маленькой ложки соли
• Пару столовых ложечек растительного масла
• И, постепенно, будем добавлять просеянную муку
• Замешаем тесто
• Оно получится не липким и мягким
• Накроем тесто полотенцем
• Уберем, на полтора часа, в теплое место
- ПРИМЕЧАНИЕ: Один раз нужно тесто обмять, пока оно стоит.

3
Готово

Пока тесто у нас доходит, приготовим начинку для расстегаев с курицей:
• Отварим рис до готовности (в подсоленной воде)
• Промоем под холодной водой

4
Готово

• Лук порежем кубиками
• Обжарим на сковороде

5
Готово

• Курицу, тоже, порежем на кубики
• И добавим ее к обжаренному луку в сковороду
• Перемешаем все и будем обжаривать, пока сок из курицы, не перестанет выделяться

6
Готово

• Затем, добавим хмели-сунели и соль
• Перемешаем и уберем с огня

7
Готово

• В сковороду добавим грибы и рис
• Перемешаем

8
Готово

• Когда тесто подоспеет, разделим его на 9 равных частей
• Теперь, каждую из частей, раскатаем в овальную лепешечку (сантиметров по 12)

9
Готово

• В серединку выложим готовую начинку (примерно, столовая ложка с горкой)

10
Готово

• И защиплем тесто по краям (в середине оставляем дырочку)

11
Готово

• Выложим, расстегаи с курицей, на противень
• Дадим им постоять 20 минут
• Затем смажем их взбитым яйцом
• И отправим в разогретую до t° 180С духовку, на минут 20

12
Готово

• По готовности, в серединку каждого расстегая (в дырочку), можно подлить тёплого бульончика, чтобы он был ещё сочнее, а также, можно присыпать ещё мелконарубленной зеленью – импровизируйте.
Вот и готовы наши аппетитные, нежные и вкусные расстегаи с курицей, рецепт с фото советую сохранить.
Объеденье, да и только…
Приятного аппетита!

Frakken Bok

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Капуста квашеная в банке, на 3 литра, рецепт на зиму, на сайте Домашний повар
предыдущий
Капуста квашеная в банке
Свиная рулька в пиве, запеченная в духовке, рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Свиная рулька в пиве
Капуста квашеная в банке, на 3 литра, рецепт на зиму, на сайте Домашний повар
предыдущий
Капуста квашеная в банке
Свиная рулька в пиве, запеченная в духовке, рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Свиная рулька в пиве

Добавить комментарий