Ингредиенты
- 400 гр - Индейка
- 1 шт – Цукини
- 300 гр – Цветная капуста
-
Для подливки:
- 100 гр – Сметана
- 100 мл – Вода
- 1 пакет - Maggi для сочных тефтелек
Короткое описание
Всем привет. Сегодня мы приготовим тефтели из индейки в духовке, рецепт с подливкой, пошаговые фото см. ниже.
Известно давно, что мясо этой птицы диетическое. Оно совсем нежирное и нежное. Также, индейка содержит в себе все необходимые витамины, аминокислоты, белок и микроэлементы.
Благодаря этим качествам, мясо очень полезно как для детского растущего организма, так и для поддержки хорошей физической формы и здоровья взрослого человека в любом возрасте.
В качестве гарнира, к тефтелям из индейки, я рекомендую сделать картофель в духовке с чесноком и сыром — очень хорошо сочетаются. А вот мои ребята, просто обожают их есть, в прикуску, с картошкой фри без масла. Ну, а совсем маленьким детям, можно подать их с картофельным пюре – они будут уплетать за обе щечки, потому что это ооочень вкусно, а главное, полезно.
Чем мне еще нравятся тефтели из индейки запеченные в духовке…, это тем, что я могу заготовить их впрок. Я катаю мясные шарики из фарша, складываю их в пакет и отправляю в морозилку. В таком виде тефтельки могут храниться две недели.
Ну, а когда меня настигает вдохновение, я просто достаю полуфабрикаты собственного производства и начинаю «творить» свои кулинарные шедевры.
Тефтели из индейки приготовленные в духовке, я переодически, чередую с куриными фрикадельками, они, также, могут долго храниться в морозилке, согласитесь, удобно.
Кстати, посмотрите ещё похожие рецепты – альтернатива тефтелям из индейки и фрикаделькам:
Для запекания тефтелей из индейки в духовке, немаловажное значение для них имеет подливка. Её можно приготовить из чего угодно: из сливок, сметаны, томатов и т.д. Мы же, сегодня, для приготовления подливки, будем использовать воду, сметану, а особую изюминку, нам придаст ароматная приправа Maggi для сочных тефтелек.
Уверяю, вы полюбите этот рецепт.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Сюда обязательно загляните: «Рецепт Гусариков» — такие необычные пирожки вы ещё не ели (старинный рецепт).
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить тефтели из индейки в духовке рецепт с подливкой
Шаги
| 1 Готово | • Цукини натрем на мелкой терке, затем, отжимаем его от лишней влаги |
| 2 Готово | • Формируем круглые тефтели из получившегося фарша |
| 3 Готово | Приготовим соус для тефтелей из индейки в духовке: |
| 4 Готово | • В пакет для запекания складываем тефтели из индейки и цветную капусту |
| 5 Готово | • Зальем все соусом |
| 6 Готово | • Подавать на стол с любимым гарниром |
