мин.

Ингредиенты

	1 шт. - Сельдь
	Большой пучок - Лук зелёный
	Большой пучок - Свежая зелень укропа
	1 шт. - Свежий огурец
	150 г - Сыр твердый (любой)
	2 -3 шт. - Картофель вареный
	300 г - Майонез (можно сметану)

Калорийность

120.0

Ккал

7.30 г

Белки

11.5 г

Жиры

6.80 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Селедка под зеленой шубой

Селедка под шубой в новом варианте, без свеклы и с сыром – облегченная версия салата под «шубой»

Ингредиенты

1 шт. - Сельдь
Большой пучок - Лук зелёный
Большой пучок - Свежая зелень укропа
1 шт. - Свежий огурец
150 г - Сыр твердый (любой)
2 -3 шт. - Картофель вареный
300 г - Майонез (можно сметану)

Короткое описание

Селедка под зеленой шубой, рецепт салата с фото и видео, смотрите ниже, сразу после описания.

Классический вариант рецепта «под шубой», состоит из известных ингредиентов, к которым все привыкли – это селедка, картофель, репчатый лук, свекла и морковка. При том, приправлено все обильно майонезом, а это очень калорийно.

Кстати, рекомендую сделать майонез своими руками в домашних условиях — это намного полезнее и вкуснее, чем магазинный майонез.

Мы же, сегодня приготовим селедку под зеленой шубой, рецепт, где не будем использовать, ни морковку, ни свеклу, ни репчатый лук.

Мы сделаем, так сказать, весенний облегченный (но очень вкусный) вариант этого салата.

Репчатый лук заменим зеленым луком

Морковь заменим свежим огурчиком

А свеклу – натертым твердым сыром

Сейчас, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт селедки под шубой. С ингредиентами, каждая импровизирует, как может. Некоторые, даже, яблоки в него добавляют.

Рецепт салата «Селедка под зеленой шубой», получится у нас малокалорийным, полезным, и всё это, благодаря таким продуктам, как свежие огурцы, укроп и зеленый лук.

Если вы и майонез, по нашему рецепту, сделаете сами, то калорий в блюде будет вообще, минимум. А если хотите майонез исключить из рецепта, то смело можете заменить его сметаной, йогуртом, или каким-то своим любимым соусом.

Надеюсь, рецепт селедки под зеленой шубой, вам придется по душе, а в дальнейшем, вы можете импровизировать с ингредиентами.

Кстати, вам на заметку…, из селедки можно сделать весьма много разных и интересных блюд, вот только взгляните на это:

С уважением, Домашний повар.

P.S. А это блюдо, вы, вряд ли, ели: «Салат с блинчиками из яиц и курицей» — корейская морковка в нём, придает блюду особенный вкус — объедение.

P.S.S.

Рецепт Селедки под зеленой шубой, можно посмотреть, как в ВИДЕО-формате,

так и, ПОД видео, найдете подробный, рецепт с фото пошагово:

Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:

Селедка под зеленой шубой, рецепт салата

(Посетили 913 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Селедку нарежем кубиком • Разложим её на блюдо, 1-ым слоем
2 Готово	• Кулинарный рукав заполним майонезом • И сделаем на селедке майонезную сеточку - ПРИМЕЧАНИЕ: Можно, просто, намазать майонезом и размазать ложечкой (не обязательно пользоваться кулинарным рукавом). Кстати, майонез можете заменить сметаной, сметаной с йогуртом, или любимым соусом.
3 Готово	• Лук зеленый нарежем • Выложим 2-ым слоем • Так же, сделаем сеточку из майонеза
4 Готово	• Картофель вареный натрем на терке • Выложим на 3-ий слой • Сеточка из майонеза
5 Готово	• Огурец свежий нарежем соломкой • Выложим 4-ым слоем • Здесь майонезом НЕ надо смазывать
6 Готово	• Сыр твердый на крупной терке натрем • Выложим 5-ым слоем • И снова, сетка из майонеза
7 Готово	• Теперь осталось мелко нарезать укроп • Посыпать наш салат сверху, довольно таки, обильно - ПРИМЕЧАНИЕ: Ещё вкуснее будет, если вы укроп перемешаете вместе с зеленым луком и украсите (посыплете) блюдо сверху (см. фото). Готово. Вот такая замечательная у нас получилась, селедка под зеленой шубой, рецепт салата сохраните - пригодится. Приятного аппетита!