Рецепт малосольных огурцов на минералке

Самый быстрый и хрустящий рецепт малосольных огурцов на минералке

Ингредиенты

1 кг - Свежие огурцы небольшого размера
1,5 л - Минеральная вода газированная
1,5-2 ст. ложки - Каменная соль
3-4 зубчика - Чеснок
1 пучок - Укроп свежий

Короткое описание

Сегодня рассмотрим, как готовятся малосольные огурцы на минералке рецепт быстрого приготовления. Пошаговые фото и видео см. после описания.

Этот рецепт очень похож на классическую засолку огурчиков с холодной водой. Только здесь мы возьмем сильногазированную минералку вместо простой воды. Уточняю, СИЛЬНОгазированную минералку — так огурчики быстрее просолятся и получатся более вкусные и хрустящие.

Чем мне нравится рецепт малосольных огурцов на минералке, так это быстрым приготовлением — употреблять их можно уже часов через 12, и продуктов на него идет самый минимум.

По желанию, вы можете добавить в рецепт, кроме рекомендованного чеснока и укропа, ещё свои любимые специи, например, петрушку, смесь перцев или ароматные травы.

А если вы любите пикантный вкус у огурчиков, то можете добавить чуточку сахара, на свой вкус.

Чтобы огурцы за 12 часов получились малосольные, берите их небольших размеров и обрезайте у них «попки», так они быстрее пропитаются.

Более быстрого приготовления малосольных огурцов, я ещё не встречала.

Читайте также, похожие рецепты блюд с огурцами:

С уважением, Домашний повар.

P.S. А в предыдущей статье, смотрите, как готовится морковный рулет – диетический рецепт, который легко усваивается, его обожают дети и с удовольствием уплетают это витаминное блюдо.

P.S.S.

Для тех, кто не любит читать, то рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов на минералке, можно посмотреть в ВИДЕО-формате.

А кто любит пошаговые фото с описанием каждого шага, смотрите подробный рецепт ПОД видео.

Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:

Малосольные огурцы на минералке рецепт быстрого приготовления

(Посетили 518 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Возьмем помытые свежие огурчики небольших размеров • Отрежем у них «попки» с обеих сторон
2 Готово	• Зубчики чеснока нарежем пластинками или кубиком
3 Готово	• Возьмем стеклянную или эмалированную тару • Первым слоем уложим веточки укропа • Вторым – огурчики • Третьим – снова веточки укропа • Четвертым – дольки чесночка • А потом, снова огурцы, и повторим всё заново - ПРИМЕЧАНИЕ: Огурчики укладывайте, как можно плотнее.
4 Готово	• Далее, растворим соль в минералке (хорошо размешаем)
5 Готово	• Зальем этой минералкой огурцы, чтобы они полностью скрылись
6 Готово	• Закроем, емкость с огурчиками, крышкой или пленкой • И поставим в холодильник на 12 часов - ПРИМЕЧАНИЕ: У нас огурцы 12 часов не выдерживают – ночь постоят и «разлетаются», глазом не успеешь моргнуть. • Вот такие вкусные получаются, хрустящие, малосольные огурцы на минералке, рецепт быстрого приготовления сейчас у вас имеется в кулинарной копилке. • Всем приятного аппетита!